Popular Posts

Saturday, June 10, 2017

കൊച്ചിയിലെ രുചികൾ



മുൻപ് ഒരു തവണ കായിക്കയുടെ ബിരിയാണി ആണേൽ ഇന്ന് പോയി കയറിയത് ശാന്തിലാൽ സ് മിട്ടായിവാലയിൽ ആണ്. സ്വാതന്ത്ര്യം കിട്ടി വെറും 6 വർഷം കഴിഞ്ഞു 1953 മിട്ടായി കട തുടങ്ങിയതാണ്  ശാന്തി ചേട്ടൻ. ഗുജറാത്തി സ്കൂളിന് എതിർവശതാണ് ഈ സ്ഥാപനം.

ചായ, കാപ്പി ഒപ്പം കടി, മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരുപാടുണ്ട്. മധുരമുള്ള ചായക്ക് ഒപ്പം അല്പം എരിവ് ആവട്ടെ എന്ന് കരുതി. ചായ വിത്ത് ബജി പറഞ്ഞു. ഒരു സെറ്റ് ആണ് ബജി അതിന്റെ  കൂടെ മാങ്ങാ അച്ചാർ. പറഞ്ഞു വർണ്ണിക്കാൻ കഴിയാത്ത ചായ. എല്ലാം കിടു
അതിലും കിടു ആണ് അവിടത്തെ ലഡു, ജിലേബി, പാൽ പെഡാ , കാട്ടിയ അങ്ങനെ നീളുന്നു.

ചുമ്മാ അങ്ങ് പോയി കഴിക്കാം എന്ന് കരുതണ്ട, തിരക്ക് എന്ന് പറഞ്ഞാൽ തിരക്കോട് തിരക്ക് ഇരിക്കാനും സ്ഥലമില്ല നിൽക്കാനും സ്ഥലമില്ല. വെറുതെ കൊടുക്കുന്നപോലെ തിരക്ക് കണ്ടാൽ.

nb : വില  ചായ - 10, ബജി -20 ചുമ്മാ ഇരിക്കട്ടെ

No comments:

Post a Comment