അതിഥി സൽക്കാരത്തിൽ വടക്കൻ കേരളം മുന്നോട്ട് വെക്കുന്ന അത്രക്ക് വിഭവ സമൃദ്ധമല്ലെങ്കിലും കോട്ടയം ജില്ലയിലെ മേഖലകളിലും ചില വേറിട്ട ശൈലികൾ നിലനിൽക്കുന്നുണ്ട്.
വടക്കൻ കേരളത്തിൽ വിഭവ സമൃദ്ധമവാൻ വേറെയുമുണ്ട് കാരണങ്ങൾ കണ്ണൂർ തലശേരി തുടങ്ങിയ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇന്നും നില നിൽക്കുന്ന മരുമക്കത്തായ രീതി. മരുമകൻ എത്ര വർഷം കഴിഞ്ഞാലും കല്യാണ ദിനത്തിന്റെ അതേ പരിഗണയിലാണ് അവിടെ കഴിയുക. ഓരോ ദിവസവും വേറിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ നിരത്തുക എന്നത് അവരുടെ രീതിയാണ്.
തെക്കൻ കേരളത്തിലേക്ക് വരാം
വേറിട്ട മതങ്ങളിൽ വേറിട്ട ശൈലി തന്നെ ഈ കാര്യത്തിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. മുസ്ലിം വീടുകളിലെ സൽക്കാര ശൈലി ഒരു പക്ഷെ വടക്കൻ രീതിയോട് കിട പിടിക്കുന്നത് തന്നെയാണ്. അതിഥികൾ കടന്നു വന്നാൽ അവർക്ക് വേണ്ടി ഭക്ഷണം ഒരുക്കുകയും. ലഹു ഭക്ഷണം തയാറാക്കുകയോ ചെയുക പതിവായി നടന്നു പോരുന്ന കാര്യമാണ്. വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് കല്യാണം കഴിഞ്ഞു വിരുന്ത് വരുന്ന പുതു ജോഡികൾ ബന്ധു വീടുകളിൽ ഒരു രാത്രി കിടന്ന് ആതിഥ്യം സ്വികരിക്കുന്ന പതിവ് പോലും ഉണ്ടായിരുന്നു.
വീട്ടിലേക്ക് കടന്നു വരുന്ന ആർക്കും കുടിക്കാൻ വെള്ളം എങ്കിലും നൽകുക എന്നത് ഇന്നും മുതിർന്ന (പുതു തലമുറ ഇത്തിരി പുറകിലായിരിക്കുന്നു) ആളുകളിൽ ശക്തമായി നിലനിക്കുന്നു. ഒരു വീട്ടിലേക്ക് കടന്നു വരുന്ന അതിഥിയും ചില രീതികൾ അനുവർത്തിക്കുന്നു.
പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പൊതിയും ബേക്കറി സാധനങ്ങൾ അടങ്ങിയ പൊതിയും രണ്ടും ഇല്ലേൽ ഏതേലും ഒന്ന് എങ്കിലും കയ്യിൽ ഉണ്ടാവും (കല്യാണം കഴിഞ്ഞ ആദ്യ നാളുകളിൽ ബന്ധു വീട് സന്ദർശന സമയം ഇത്തരം പൊതികൾ വാങ്ങി നടുവ് ഒടിഞ്ഞവരാണ് പലരും)
No comments:
Post a Comment